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久々のフランスパン♪

今日は家の中がさほど暑くなかったのでパンを焼こう♪と思い立ち
先日フランスパン粉を購入したので久々にフランスパンを焼きました~~~♪♪♪
クープの入りがイマイチだなっつ・・・
包丁でクープを入れたんだけど、2本並べて発酵していたので包丁がデカくて入れ難かった・・・
クープナイフが欲しいよ~~~ん!!

DSC08769.jpg


今までは『リスドオル』というフランスパン粉を使っていたんだけど
今回は『リレドオル』というフランスパン粉を使ってみました
書いてある通り“皮パリパリ中ふんわり”仕上がりました~~~♪♪♪
夕食に頂きました!!ウマかった!!
フランスパンやハードパンが大好きなワタシ・・・
今度はベーコンエピでも作ろうかなっ♪♪♪
でも一人でパクパク食べてしまうんだよな~・・・

今は林檎の天然酵母の元種を作っている最中・・・
明日出来上がる予定なので楽しみ♪♪♪
天然酵母で何パン作ろっかな~~~♪♪♪
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