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林檎酵母ベーグル♪♪♪

今日は林檎酵母でベーグルを作りました~~~♪♪♪
酵母が結構古かった為発酵が遅く、夏の気温の割には時間が掛かったな~~~・・・
気長に待って出来ましたよん♪♪♪モッチモチベーグルが~~~!!
002_20080714225618.jpg

我が家のオーブンはオートで焼くと均一に焼けるのに、マニュアルで焼くと焼き目がムラムラ・・・
ベーグルはオート機能がないのでムラムラ~~~絵文字名を入力してください
全体的にこんがり焼けてくれないものかねぇ~・・・
温度の癖がイマイチ分からない我が家のオーブン・・・
実はお取替えし続けて3代目+修理1回・・・
最後の修理を依頼した時は返品しろ~!!と突っ返してやるつもりだったのに
その場で部品交換して直されてしまったえぇ
しかも丁寧な対応の技術者のおじさんだった為、な~んかおじさんに文句を言うのが可哀想になって何も言えなかった・・・
なんとなく父と重なってしまい、父が客に怒鳴られたら“イヤ~~~ン”と想像してしまったのです(笑)
小生意気な若造だったら絶対文句言ってたと思う(爆)

この機種を選んでしまった自分の責任と使い続けるつもりデス
なので見た目チト見苦しいケド
皮パリッパリの中モッチリ♪♪♪
今まで作ったのとは一味違うステキなベーグルが出来上がった♪♪♪
天然酵母・・・時間は掛かるけどまたハマリそ~~~

酵母も古くなると元気がなくなるので
そろそろ新しい酵母を・・・
という事で“紅茶酵母”を準備しました~~~♪♪♪
夏だから早くおきるかなっ♪♪♪
お次は紅茶酵母でベーグルだなっ・・・ウフ♪楽しみぃ~~~♪♪♪

お取替えといえば!
我が家はお取替えが多い気がする・・・
オーブンレンジは嫌ってゆ~程お取替えだったし(笑)
PAPAさんの白レンも実はお取替えで3代目・・・
そして昨日、買って一ヶ月の携帯もお取替えだった(爆)
携帯の不具合は、ネットを見ていると電源が落ちてしまう不具合・・・
思えば買ったその日から電源が落ちていた(笑)
始めは使い方が分からず適当にボタンを押していたのでそのせいか?と思っていた・・・
いつもは携帯でネットを見る事は殆ど無いんだけど、たまたま使っていたら電源が落ちたので
数回使ってみてやはりおかしいと発覚!!
使わなくてもいろいろ試さないとダメだねぇ~~~
危うく知らずに使い続ける所だった!!
修理に出すのは嫌だなぁ~と思っていたら
その場で不具合は見つからなかったケドまだ一ヶ月しかたっていないのでお取替えさせて頂きます
と即交換して頂きました♪♪♪
他にもお取替えではないけど、掃除機のヘッドが2年持たずに修理・・・そして先日ヘッド買い替え・・・
掃除機って壊れないイメージがあったんだけどねぇ~~~
まぁ~昔のヘッドと今のヘッドは全く作りが違うけどね!!
でも5年位は持ってよぉ~~~!!って思った!!結構お高いからね!!ヘッドは!!

もう何も壊れて欲しくない華琳家です・・・

そうそう!オーブンが壊れたとブログに書いたら
『使い過ぎで?』と結構言われたなっ・・・(爆)

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