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クロワッサン♪♪♪

最近毎日の様にパンを焼いていますが~~~
とうとうクロワッサンに手を付けてしまったっっ

IMG_0100.jpg


クロワッサンを仕込みながら自家製酵母パンも仕込んでしまう・・・
冷凍庫にパンが溜まってゆく~~~
焼き立てをすぐ冷凍してしまえば解凍しただけで美味しく食べられる!!
と自分に言い聞かせて・・・(笑)


で・・・焼きあがったクロワッサン♪

IMG_0101.jpg


今回はお気に入りの粉が無かったので家にあった粉で焼きましたが
やっぱり風味が違うな~~~
注文しなきゃっっ

でも焼き上がりは満足デス♪


今度は発酵時間や形成をいろいろ試してみよ~~~♪♪♪
ってまた焼き続ける予感・・・(笑)

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